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Management in der Hotellerie und Gastronomie
Management in der Hotellerie und Gastronomie , Betriebswirtschaftliche Grundlagen , Bremsbeläge > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240604, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: De Gruyter Studium##, Redaktion: Hänssler, Karl Heinz~Fuchs, Wolfgang~Gardini, Marco A., Auflage: 24011, Auflage/Ausgabe: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Abbildungen: 202 b/w and 15 col. illustrations, Themenüberschrift: BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Keyword: Gastronomie; Hotel; Hotellerie, Fachschema: Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre~Gastgewerbe~Hotelmanagement~Management / Hotelmanagement, Fachkategorie: Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie, Seitenanzahl: XII, Seitenanzahl: 757, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: De Gruyter Oldenbourg, Länge: 240, Breite: 171, Höhe: 43, Gewicht: 1276, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft,
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GÜSS Reservierungsbuch Gatronomie - Hotellerie
544 Seiten Inhalt, Mo.-Do. = 1 Seite,Fr.-So. = 2 Seiten,Kalendarium 1-sprachig deutsch,6 Spalten: Name, Anzahl, Uhrzeit,Telefon, Tisch/Raum, Bemerkungen,1-farbiger Druck,Monatsübersicht jede Seite,BB 75 g/m2 FSC Offsetpapier,Einband Tucson schwarz,Spitze Ecken,Blindprägung Reservierungsbuch +Jahreszahl,Fadenheftung,Eckenperforation,Kapital- und Leseband grau,Zeilenhöhe ca. 7 mm
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Weißes Porzellan hotellerie Auswahl Teller 30,8x3h cmDish Auswahl hotellerie in weißem Porzellan cm 30,8x3h. Gericht für die horeca entworfen, angereichert mit magnesia, die außergewöhnliche Eigenschaften der hohen Widerstand und Glanz der Emaille gibt. geeignet für das Waschen in der Spülmaschine und den Einsatz in der Mikrowelle.104,48 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weißes Porzellan hotellerie Auswahl Teller 30,8x4,5h cmDish Auswahl hotellerie in weißem Porzellan 30,8x4,5h cm. Gericht für die horeca entworfen, angereichert mit Magnesia, die außergewöhnliche Eigenschaften der hohen Widerstand und Glanz der Emaille gibt. geeignet für das Waschen in der Spülmaschine und den Einsatz in der Mikrowelle107,04 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Spezialisierung in der Hotellerie: Wettbewerbsvorteile durch Nischenstrategien in der KMU Hotellerie, Taschenbuch von Renate Maria Pilz, Igel VerlagSpezialisierung In Der Hotellerie: Wettbewerbsvorteile Durch Nischenstrategien In Der Kmu Hotellerie, Taschenbuch Von Renate Maria Pilz, Igel Verlag Rws, 978-3-95485-077-8, Seitenanzahl: 16049,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kommunikationsarbeit in der Hotellerie, Fachbücher von Alexandra SchielBis heute gilt Krisenmanagement und vor allem der kommunikative Bereich in der Hotellerie als Stiefkind der PR. Es existieren nur wenige Bücher und Literatur. Geeignete Massnahmenpläne für ein richtiges Agieren in Krisensituationen fehlen. Viele Unternehmen haben ihren Standort in Krisendestinationen, unterschätzen jedoch die notwendige Aufklärung, die in Anbetracht steigender Krisenereignisse getätigt werden muss, völlig. Da touristische Krisen nur schwer vorhersehbar sind, muss man versuchen, diesen Zustand mittels der zur Verfügung stehenden Kommunikationsinstrumente zu kompensieren. Das Hotelmanagement muss im Vorfeld Risiken und Auswirkungen auf Geschäftsprozesse abschätzen können. Krisen können die gesamte Hotelanlage zerstören und haben oftmals einen Nachfragerückgang zur Folge; Umsatzerwartungen können nicht mehr erfüllt werden. Die gesamte Existenz des Unternehmens steht auf dem Spiel.48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Edelstahl-Bratzange 21 cm, professionell, für Gastronomie und Hotellerie, quadratisch
21 cm lange, ausbalancierte Edelstahlzange zum Braten und Anrichten; mit reaktionsschneller Feder und stabilen Spitzen. Lebensmittelechter Edelstahl, spülmaschinenfest, für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
22,68 €*
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Internetbasierte Gästebefragung - Neue Chancen in der Hotellerie, Fachbücher von Fabienne Trattner
Die schnelle Entwicklung des Internets und den damit verbundenen Möglichkeiten macht auch vor der Tourismusbranche nicht halt. Heute ist es üblich, dass sich der Gast vor der Reise im Internet Informationen zu seinem gewünschten Urlaubsland sucht und seine Reise über dieses Medium bucht. Die Tourismusbranche hat sich in den vergangenen Jahren gut auf diese Entwicklung eingestellt. Auch die Phase nach der Reise wird in der Hotellerie dazu genutzt, um den Gast noch einmal positiv an seinen verbrachten Urlaub zu erinnern. Es werden regelmässige Newsletter verschickt und der Gast wird von Zeit zu Zeit via E-Mail über aktuelle Angebote informiert. Die Möglichkeit zur Erhebung der Gästezufriedenheit wird jedoch in der österreichischen Ferienhotellerie nur beschränkt mit Hilfe des Internets durchgeführt. Hier herrschen nach wie vor die traditionellen Bleistift-Fragebögen vor. Ziel dieser Arbeit war es zu untersuchen, ob es für ein österreichisches Ferienhotel möglich ist, seine Gästebefragungen mit Unterstützung des Internets durchzuführen und welcher Mehrwert dadurch für den Gast und für den Hotelier entsteht.
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Weißes Porzellan hotellerie Auswahl Teller 30,8x3h cmDish Auswahl hotellerie in weißem Porzellan cm 30,8x3h. Gericht für die horeca entworfen, angereichert mit magnesia, die außergewöhnliche Eigenschaften der hohen Widerstand und Glanz der Emaille gibt. geeignet für das Waschen in der Spülmaschine und den Einsatz in der Mikrowelle.104,48 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weißes Porzellan hotellerie Auswahl Teller 30,8x4,5h cmDish Auswahl hotellerie in weißem Porzellan 30,8x4,5h cm. Gericht für die horeca entworfen, angereichert mit Magnesia, die außergewöhnliche Eigenschaften der hohen Widerstand und Glanz der Emaille gibt. geeignet für das Waschen in der Spülmaschine und den Einsatz in der Mikrowelle107,04 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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